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熬不过疫情 纽约长岛最佳日餐馆永久关闭

美国 世界日报 2020-06-30 15:35 阅读

纽约长岛一流日餐馆、位于纳苏郡(Nassau County)马萨佩瓜镇(Massapequa)的「银座」(Ginza),没能度过新冠疫情带来的难关,已永久关闭。

长岛马萨佩瓜镇的「银座」餐厅在其官网上发布永久关闭的通知。(官网截图)

长岛马萨佩瓜镇的日餐馆「银座」永久关闭。(取自谷歌地区)

「银座」餐厅被称为长岛最好吃的寿司店之一,餐厅在其官网上发布永久关闭的通知,并感谢顾客多年来的支持。

于2012年在长岛马萨佩瓜镇开业的银座日餐厅,是长岛地区最早提供直接来自日本东京筑地市场(Tsukiji market)的鱼的餐厅之一,该餐厅的寿司厨师制作代表东京风格的精致寿司,也可以将精致的「厨师的选择」(omakase)餐点组合在一起,这是厨师技巧的传统体现。

长岛银座日餐厅被当地媒体评为三星级,并入选十大最佳寿司排行榜,该餐厅的建筑和设计也颇具特色,无论是外观还是内部,都令人印象深刻。

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